广州供应金燕起酥油 起酥油 厂家代理

起酥油能使制品分层、膨松、酥脆、保湿等，其功能特性包括可塑性、起酥性、酪化性、乳化性、吸水性、氧化稳定性和油炸性。

可塑性是传统起酥油的基本性质，是指固态脂在一定温度下，具备塑性物质的特征，在一定外力作用下能保持形状，当外力**过范围时则发生变形，可作塑性流动的性质。

江苏富宇化工有限公司位于中国江苏省丹阳市云阳镇，是一家自营进口化工原材料的国际贸易公司。
公司与东南亚多家企业建立了长期稳定的合作关系，也是多家工厂的代理商。
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油和水互不相溶，但在食品加工中，经常要将油相和含有奶、蛋、糖的水相均匀地混合在一起。蛋糕面团是O/W型乳化液，起酥油在乳浊体中的均匀分布直接影响面团组织的润滑效果和制品的稳定程度。
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